Ines_witch (ines_witch) wrote,
Ines_witch
ines_witch

Утилизация трав.

После проведения ревизии в закромах было выявлено большое количество трав-мурав, а именно, орегано, мяты, базилика, прованской смеси и много всего другого. Вот и родился очередной рецепт для Экзотического ФМ у lada_matushka

Вторые блюда_Рыба по-итальянски

Рыба по-итальянски
Сибас - 2 шт
Чеснок - 2 зуб
Лимон - 1/2 шт
Масло оливковое - 2 ст.л.
Орегано - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный и белый перец - по вкусу


Очистите рыбу от внутренностей и чешуи, натрите солью.
Измельчите чеснок и добавьте к нему лимонный сок, масло, орегано, смесь перцев и смешайте.
Полученным маринадом смажьте рыбу снаружи и внутри, оставьте на 10 минут.
Выложите в смазанную маслом форму для запекания, готовьте в духовке при 200 градусах 10 минут на одной стороне, затем переверните и готовьте еще 7-10 минут на другой стороне. Я готовила на режиме конвекция + гриль.
Рыба получается нежная, сочная, слегка пряная. И поверьте, двух сибасов Вам будет мало :)
Tags: -вторые блюда, Итальянская кухня, блюда с рыбой и морепродуктами, лимон, рыба белая, специи
Subscribe
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments