Ines_witch (ines_witch) wrote,
Ines_witch
ines_witch

Постное.

Продолжаю тему котлет, открытую предыдущим постом.
На этот раз делюсь рецептом тематическим - постным, идет Успенский пост (с 14 по 27 августа), велкам соблюдающим. А мы хоть и не соблюдаем, но иногда хочется разгрузки для организма.
Итак, овсяные котлеты!

Крупы_Котлеты овс1

Овсяные котлеты

Хлопья овсяные - 1 ст (я использую "быстрые" хлопья)
Шампиньоны - 100 г
Картофель - 1 шт
Зелень - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Масло растительное - для жарки


Залейте хлопья 1/2 стакана кипятка и оставьте на 15 минут для запаривания.
Очистите овощи и натрите на мелкой терке картофель и грибы. Мелко порубите зелень.
Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите. Сформируйте котлетки.
Разогрейте растительное масло на сковороде, обжарьте до получения золотистой корочки с каждой стороны. А затем потомите под закрытой крышкой в течение 5 минут.
Подавайте со свежими овощами.
Tags: !Пост, -вторые блюда, Русская кухня, геркулес, грибы, картофель, крупы
Subscribe
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments