Ines_witch (ines_witch) wrote,
Ines_witch
ines_witch

Кексики с грушей и шоколадом.

И вновь выпечка с шоколадом, а еще с добавлением груши и орехов... что оказалось вполне удачным сочетанием, т.к. шоколад дал яркий вкус, орехи - дополнительную текстуру, а груша аромат и влажность.
Думаю, что этот кекс может стать хорошим вариантом для праздника.

Помощники_Кексы с грушей и шоколадом1

Кексики с грушей и шоколадом

Груша - 1 шт
Орехи - 100 г (у меня грецкие)
Мука - 120 г
Разрыхлитель - 1 чн.л.
Масло сливочное - 180 г
Сахар - 100 г
Яйцо куриное - 2 шт
Шоколад темный - 100 г
Ванильный сахар или сироп - 1 ст.л.


Нарежьте грушу кубиками, шоколад крупно порубите, измельчите орехи.
Просейте муку, добавьте разрыхлитель, сахар и орехи, перемешайте.
Добавьте размягченное масло, яйца и замесите тесто.
Добавьте к тесту грушу, шоколад и ванильный сироп или сахар. Еще раз вымесите тесто.
Фигурные формочки для кексов наполните тестом, выпекайте в духовке при температуре 160 градусов около 40 минут.

Этот кекс можно испечь в классической кексовой форме, но тогда время выпечки увеличивайте до 50 минут. Готовность кекса проверьте зубочисткой, она должна выходить сухой.
Tags: -выпечка и десерты, груша, кексики, орехи, шоколад
Subscribe
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments