?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Домашняя наливка.

Самое время поставить домашнюю наливку к Новому году, готовится она 14 дней, так что поторопитесь!!

Рецепт отправляется на ФМ "Зимние напитки" к julie208.

Напитки_Брусничная настойка

Брусничная наливка

Брусника - 200 г
Сахар - 120 г
Апельсин - 1 шт
Водка - 0,5 л


Натрите на мелкой терке цедру апельсина и выжмите сок.
Смешайте бруснику с сахаром, цедром и соком апельсина, подавите толкушкой, чтобы ягоды дали сок.
Переложите ягодную смесь в банку или бутылку объемом 1 л, залейте водкой и хорошо перемешайте.
Оставьте в прохладном месте на 14 дней, затем процедите.

Такую настойку можно сделать и с клюквой, а можно добавить специи, например, 2-3 гвоздики или 1 звездочку бадьяна.
Из тех немногих вариантов домашних настоек, которые я готовила, это был самый хитовый рецепт у домашних.
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…

Комментарии

( 12 комментариев — Комментировать )
julie208
13 дек, 2014 14:55 (UTC)
Хорошая идея ) А с калиной, как думаешь, вкусно получится? Не уверена, что у нас брусника есть в продаже..
ines_witch
14 дек, 2014 11:35 (UTC)
Юль, я калину-то ни разу в готовке не использовала, поэтому не знаю.. А клюквы нет в продаже тоже?
julie208
14 дек, 2014 14:00 (UTC)
Вряд ли.. Находила калину..У нас особо нет ягод по лесам и вряд ли кто-то выращивает
ines_witch
15 дек, 2014 05:34 (UTC)
у нас продается ягода в заморозке, типа Хортекс, не знаю есть у вас или нет.. вишня, клубника и вот брусника, клюква... поэтому проблем особых нет
я думаю, что будет лучше даже взять какую-нибудь кислую ягоду, типа смородины, чем калину
julie208
15 дек, 2014 08:46 (UTC)
Ага, хортекс у нас есть, смородина есть, вишня, клубника и малина тоже. А вот бруснику не видела ) Ягодная смесь.. Надо будет посмотреть )
imungu
13 дек, 2014 16:30 (UTC)
Вот уж точно зимний напиток. Крепкие напитки не люблю, но твоя наливка так и манит.
ines_witch
14 дек, 2014 11:32 (UTC)
Ирин, она вообще не крепкая получается, даже не знаю с чем сравнить..
lada_matushka
26 дек, 2014 07:29 (UTC)
Хороша настоечка!
ines_witch
26 дек, 2014 07:49 (UTC)
очень, мне кажется, что ты ее пробовала
lada_matushka
30 дек, 2014 10:06 (UTC)
Точно не пробовала!
Ты мне давала апельсиновую. И еще вроде смородиновой угощала...
ines_witch
30 дек, 2014 11:08 (UTC)
в прошлом году на Володин или на мамин день рождения я привозила... мы первую бутылку там и прикончили, а вторую мы не так давно допили
ines_witch
30 дек, 2014 11:08 (UTC)
в общем, сделай, не пожалеешь, она действительно классная
( 12 комментариев — Комментировать )

Календарь

Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Визитеры

Поиск

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Emile Ong