October 11th, 2010

А повод есть?

Не могу со своим рецептом претендовать на конкуренцию с маффинами Мохито от lada_matushka, но поделиться хочу - быстрой и вкусной закуской к пиву. Сразу оговорюсь, рецепт для ленивых и неопытных в выпечке, как я.

Пряные палочки к пиву
Тесто слоеное бездрожжевое - 1 пачка
Масло оливковое - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Сыр - 30 г (у меня Ламбер)
Травки сушеные - по вкусу (у меня мята, базилик и тимьян)
Соль - по вкусу



Просто покупаем слоеное тесто, даем полежать, слегка раскатываем листы и режем на полоски.
Полоски смазываем оливковым маслом, посыпаем солью и травками и сворачиваем жгутики. 
Я травы не смешивала, каждой травке по несколько полосок досталось. Еще несколько сырных слоек получилось, но можно также посыпать сыром и свернуть жгутик.
Разогреваем духовку до 220 градусов, смазываем лист маслом и выкладываем наши полоски.
Печь около 15-17 минут.
Подавать лучше к пиву, можно с кофейком. Очень гармоничны травки в выпечке, мне больше всего понравились палочки с тимьяном, они наиболее ароматные.
По времени затрачено около 30 минут, по деньгам - около 50 рублей. Получилось такое вот блюдо.

Приятного аппетита!!!


promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…