January 24th, 2011

Паста, паста, еще раз паста, выбирай что хошь.

Кстати, вилка с зубчиками была придумана для того, чтобы есть спагетти :)

Решила запостить и вчерашний ужин, и сегодняшний - разом! Вчера я приготовила оставшиеся трубочки каннеллони, у меня как раз были грибы на фаршировку. А сегодня на ужин у нас были спагетти с водкой, заинтриговала?))) Я нашла рецепт интересного соуса, слегка освежила его, на мой взгляд он был скучноват и вуаля! ужин готов!

Теперь немного теории:
Каннеллони - листы теста, которые сворачивают в трубочки и используют для фарширования. А вот большие гладкие трубочки в диаметре до 3 см, длиной до 10 см, что россияне называют каннеллони, правильнее было бы называть маникотто. Подают горячими, с густыми соусами.
Спагетти - самый распространенный вид пасты; тонкие, длинные и круглые веревочки. Подают горячими, с овощами, с салатами, с не очень густыми соусами, с томатными соусами, также используют для запеканок.



Collapse )


promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…