March 23rd, 2011

О, незнакомые слова!

Наивно считая себя продвинутым пользователем, нахожу все-таки новые слова и поражающие воображение, простотой и потрясающим вкусом, рецепты :) Сегодня я пишу про национальный узбекский суп - Мастава.
Продукты все знакомы и доступны, а вот способ приготовления - да! необычен :) Напоминает плов.
Спасибо за знакомство с рецептом повару khakim, из блога которого я и узнала про такие вкусности. Собстно рецепт Хакима Ганиева взят с сайта "Комсомольской правды".



Collapse )


promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…

По следам "Комсомолки".

Значит накупила я книг :) соблазнилась рекламой, ценой, простыми рецептами, неважно)) Кароч, собиратель я серии Кухни народов мира от "КП". Сегодня рецептик из первой книги "Русская кухня" - Винегрет с сельдью (lada_matushka уже прошла эту страничку, почитать мона тут). Я напишу, что у меня получилось.

Винегрет с сельдью
Свекла - 1 большая штука
Картофель - 4 шт
Морковь - 3 шт
Огурец соленый - 2 шт
Капуста квашеная - 250 г
Сельдь соленая - 200 г
Лук - 1 шт
Масло растительное



Отварить картофель, морковь и свеклу, очистить и нарезать кубиками. Огурец и лук также :)
Сельдь очистить, нарезать (я делаю проще, покупаю пресерву - филе в масле).
В салатнике смешать овощи, добавить сельдь и заправить маслом.
Подавать просто так или в качестве закусочки!
Нам очень понравился этот вариант, а еще все требовали по 50 грамм :) под такое!!!
По времени затрачено около 1 ч 20 минут, по деньгам - около 80 рублей. Получилось около 4-5 порций.

Приятного аппетита!!!


Десертное.

Вот у меня и появилась свободная минутка :) Выкладываю "залежи", все некогда было отпостить несколько рецептов. Например, я приготовила "полосатый" десерт по рецепту lada_matushka, но, как и обещала, переиначила.

Слоеный десерт
Бисквит готовый - 1/2 коржа
Чернослив - 150 г
Йогурт сладкий без добавок (ванильный, например) - 300 г
Орехи - по вкусу



Поломать бисквитный корж на маленькие кусочки. Распарить чернослив и нарезать соломкой.
В креманки выложить слоями по очереди бисквит и чернослив, выкладывая между ними по 2-3 ст.л. йогурта, добавляя орешки.
Оставить в холодильнике на часик. Подать с кофе :)
Отлично, но очень сытно. Олик, ты была права )))
По времени затрачено около 15 минут, по деньгам - около 60 рублей. Получилось 4 порции.

Приятного аппетита!!!

Пере_post, меня умилило...

Originally posted by uzoranet at post
 
Я… свяжу тебе жизнь…
Из пушистых мохеровых ниток…
Я… свяжу тебе жизнь…
Не солгу ни единой петли…
Я… свяжу тебе жизнь…
Где… узором по полю молитвы…
Пожелания счастья…
В лучах… настоящей любви…
Я… свяжу тебе жизнь…
Из веселой меланжевой пряжи…
Я… свяжу тебе жизнь…
И потом… от души подарю…
Где… я нитки беру?
Никому… никогда… не признаюсь…
Чтоб… связать… тебе жизнь…
Я… тайком распускаю… свою…
______________________________________
 

  • Current Mood
    nostalgic nostalgic