Айриш крим & Айриш кофе
Вчера решила приготовить Ирландский сливочный ликер из подручных ингредиентов, ну а сегодня уже проэкспериментировала с ликером и сварила Кофе по-ирландски :)
Вообще, сливочные ликеры достаточно популярная вещь, думаю, что все знают Бейлиз, многие даже любят )))) Центром производства сливочных ликеров является Ирландия, тут делают и Бейлиз, Кэроланс и прочие, еще один популярный сливочный ликер - Амарула - производят в ЮАР, все руки не дотягиваются его попробовать :(
Употребляют сливочные ликеры с горячими напитками типа кофе, можно подать как топпинг к мороженому или добавить к тесту для сладкой выпечки. В чистом виде ликеры употребляют со льдом.
( Collapse )