June 13th, 2011

Царица полей.

            Новое блюдо - новый район :) Я же обещала, что поизучаем чуть-чуть географию, историю и культурологию. Я приготовила к грузинскому поединку с lada_matushka Чвиштари по-свански. Чесс слово, хотела мчади, хотела хачапури, а получилось что-то среднее, потому что Чвиштари - хачапури из кукурузной муки :)))) Рецепт взят на сайте Жарим-Парим. Ниже информация о месте рождения.... 
           Collapse )


Collapse )

promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…

Кофе с шапочкой.

Предлагаю Вам новый рецепт - Кофе по-грузински, спешиал для грузинского поединка. Прекрасный рецепт выходного дня.



Кофе по-грузински
Кофе молотый - 8 чн.л.
Вода - 350 г
Сахар - 2 чн.л.
Коньяк - 2 чн.л. (я заменила кофейным ликером)
Сливки взбитые - по вкусу

Сварить кофе. Сахар растопить до состояния карамели. В чашку налить по 1 чн.л. карамели, затем по 1 чн.л. коньяка и поджечь (я чесс гря не пыталась поджечь ликер). Налить кофе в чашку и сверху положить взбитые сливки.
Очень приятный кофе :) Вообще люблю кофе со взбитыми сливками. Единственное, для меня и мужа слишком сладко, т.к. мы не пьем чай/кофе с сахаром, тут уж регулируйте на свой вкус.
По времени затрачено около 15 минут, получается 2 порции.

Приятного кофеманьячества :)