June 26th, 2011

Америка нас ждет.

"Раз уж человек навечно осужден постоянно есть, значит, питаться нужно хорошо!"

Ж.А. Брилья-Саварен

Хочу объявить Американскую кухню для кулинарного поединка с lada_matushka, предлагаю сюда же включить Канадскую кухню, потому как пересечений очень много и сложно понять кто у кого позаимствовал блюдо (Мексику и прочих соседей, типа Кубы, не берем, таки это относится уже к латиноамериканской кухне). Ну, а теперь немного культурно-исторической информации :))

        Американская кухня — это разнообразные стили приготовления пищи в США. В США во все времена стекались переселенцы со всего мира с багажом собственных рецептов и оригинальных блюд, которые до сих пор бытуют, но с изменениями под продукты данной страны и новыми техниками приготовления. Выходцы из скандинавских стран повлияли на кухню штатов Миннесоты и Висконсина. Восточноевропейские нации и славяне повлияли на кухню таких штатов как Нью-Йорк, Пенсильвания. В некоторых штатах очевидно влияние местной индейской кулинарии, что проявляется в популярности кукурузы и фасоли, кленового сиропа, тыквы, пекановых орехов. В южных штатах заметно влияние кулинарных традиций рабов из Африки и с Карибских островов. 
         Современное американское питание характеризуется крайне широким распространением полуфабрикатов, ресторанов быстрого обслуживания и ресторанов прочих национальных кухонь. Характерной иллюстрацией американской кухни являются гамбургеры, хот-доги или томатный кетчуп - не слишком изысканный плод кулинарной фантазии, но ими можно насытиться и их легко приготовить с минимальной затратой времени. При этом, многие американцы любят готовить дома, покупают самые свежие продукты, которые можно только найти, и готовят полезные как простые, так и сложные блюда.

ПыСы: Спасибо за информацию сайтам Ресторан.ру, Википедия и прочим товарищам.

ПыСыСы: итоги подводит 
lada_matushka ориентировочно в воскресенье, 03 июля.


promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…

Как переводится "Cole Slow"?

Мой переводчик в эксплорере пишет, что Cole Slow переводится как "медленная капуста", однако, капуста в английской версии звучит иначе. Раскройте тайну, а?
А я пока напишу Вам один из рецептов салата Колеслоу, уже для американского поединка :) Вообще, говорят, что версий этого салата существует множество, чуть ли не у каждой американской семьи свой. Вот оно поле для экспериментов :) Единственное, что остается неизменным - салат обязательно готовится из свежих овощей (фруктов) с добавлением капусты, кстати, она может быть и краснокочанной, и китайской :))))



Collapse )

Миллион, миллион, миллион алых роз...


А Вам и без миллионов хорошо!


Тем не менее, вариант, что судьба принесёт их Вам в руки, тоже не исключён. И тогда сбудется Ваша мечта – сможете тратить деньги без счёта. Главное, перед этим не забудьте хотя бы треть миллиона вложить в хорошую недвижимость. В конце концов, и у миллионеров должно оставаться что-то на чёрный день:)
Стану ли я миллионером?
  • Current Mood
    content content