July 26th, 2011

По пивку!

Самое прекрасное в немецкой кухне - готовить мясо с пивом, а еще прекраснее - кормить этим мясом любимого мужа. В этот раз мужу досталась Свинина в пиве, кстати, встречала это блюдо под названием "немецкий плов" :).
Рецепт взят из книжицы Немецкая кухня от КП, выставляю на кулинарный поединок с lada_matushka.



Collapse )


promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…

Schwaben.

            Продолжаю осваивать книжку от КП по Немецкой кухне, вчера приготовила Айнтопф из капусты по-швабски. Блюдо выставляю на кулинарный поединок.
            Айнтопф - немецкое блюдо, которое представляет собой густой суп-рагу из овощей с мясом, дословно "в одном горшке". Особенно ароматным получается блюдо, приготовленное в горшочках. Традиционно айнтопф готовят не только в Германии, но и в Бельгии, Испании, Франции.



Collapse )