August 16th, 2011

Баварские просторы.

              Выкладываю последний рецепт к немецкому поединку с lada_matushka, будет у нас салат "Старый Мюнхен", рецепт взят из книжки "Немецкая кухня" от КП.
              Немного справочной информации... Мюнхен является третьим по величине городом Германии, по совместительству столица Баварии, вот и добрались до самой сытной кухни. Говорят, что баварская кухня не отличается особой изысканностью, но мужчины оценят именно этот вариант немецкой кухни. Неповторимые колбаски, сытный сыр, ароматный хлеб и прекрасное пиво!
Самыми известными блюдами баварской кухни считаются брецели (крендели из соленого теста), зельц (кто их не пробовал?), а также швайнбратен (запеченая свинина).... 
              ПыСы: Кстати, именно в Мюнхене проходит праздник пива - Октоберфест, муж у меня мечтает там побывать!



Collapse )


promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…

Немецкая кухня. Итоги.

Как-то скучно подводить итоги по Немецкой кухне, освоено мало, по времени затянуто. Я порылась и поняла, что можно найти интересные рецепты, видимо, просто лето и нужны более легкие блюда :)

Изучено в разделе Закуски:
Салат "Старый Мюнхен" от меня и Браденбургский сырный салат от lada_matushka 

Освоено в разделе Первые блюда:
Айнтопф из капусты по-швабски от меня и Немецкий сырный суп от lada_matushka 

Расширены познания в разделе Вторые блюда:
Немецкий мясной батон от lada_matushka и Свинина в пиве от меня

Получено отлично по дисциплине Выпечка:
lada_matushka за Сырный пирог и мной за Творожный пирог со штрейзелем и за Кексики "Тартюф"

Проведены исследования в области Напитков:
Кофе "Черный лес" и Кофе Меланж по-лейпцигски от меня

ПыСы: признаю себя победителем и завтра-послезавтра объявляю следующую кухню!