March 20th, 2014

Итоги за 1 год!

Оригинал взят у lada_matushka в Итоги за 1 год!
Все подводят итоги в декабре/январе, а я вот в марте! А почему?
А потому, что первый номер журнала "ЗАПИСКИ ШЕФ-ПОВАРА" вышел в марте!
Не знаю, интересно ли вам будет читать этот пост, а потому будет личная запись "достижения и развития" в моем кулинарном блоге.
Во-первых строках письма...
Вот Они, мои 13 номеров!

125

И да, я не очепяталась - именно 13!
Первый номер был издан два раза - тестовый заход, а потом уже пошел в тираж отредактированной версией.

Collapse )

promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…

И снова финики.

У вас закончились финики? Постарайтесь запастись новыми! Потому как у меня еще несколько рецептов с этим экзотическим для нас продуктом.
Сегодня хомячьте пустячковый рецепт, ведь именно так переводится его название. Да, мы будем готовить трайфл :)

Трайфл - популярный английский десерт, который представляет собой слои из бисквита/печенья, крема, ягод и прочих вкусностей, которые могут найтись дома. Традиционно трайфл подают в цилиндрических стаканах, чтобы показать слоеную структуру десерта. Когда-то этот десерт подавали на Рождество, но сегодня такое разнообразие продуктов, что мы можем придумать свой рецепт на любое время года!

ПыСы: а еще, считается, что трайфл стал родоначальником тирамису... а ведь если задуматься, это возможно...

Выпечка_Трифл с финиками

Collapse )

Знакомьтесь: самое прекрасное создание.

Хочу вас познакомить с моей прекрасной кисой, а еще рассказать о том, что бывают тайские кошки.
Я думала, что тайская и сиамская кошка одно. Оказывается, что они отличаются тем, что из тех самых первых тайских кошек начали выводить прекрасную сиамскую породу, если кому знакомы ориенталы, то более похожие на них - тонконогие, грациозные, ушастые, а всех кто не соответствовал просто забыли. Со временем вспомнили, что остались кошки не похожие на "настоящих" выведенных сиамок и их назвали тайцами :)

IMG_4185

Collapse )