July 20th, 2014

Cappuccino.

Мое утром добрым не бывает, если я не выпью кофе, обязательно с молоком. Логично, что утром добрым не бывает, если в доме нет молока. И это единственный продукт, за которым мой любимый муж безропотно выйдет из дома в выходной день с утра, лишь бы день удался ;))

Множество видов кофе существует, можно сварить черный, можно добавить специи, можно приготовить масалу или гляссе, но я остаюсь фанатом капучино и латте.
Капучино получило свое название от монахов-капуцинов, которые и придумали этот рецепт. Именно они сначала взбивали кофе с молоком, потом просто молоко, а затем додумались нагревать молоко и получать крепкую пенку.


Итак, предлагаю приготовить капучино дома с использованием подручных средств.

IMG_3455

Collapse )
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…

Для глажения мужниных рубашек :)

Может на сей раз повезет?

Оригинал взят у matchgirl_ru в Чудо-отпариватель: розыгрыш!!!
Девочки-мальчики! Я несу вам хорошую новость!

У меня есть отличный отпариватель KT-907 Kitfort, который мне прислали на тестирование. Очень удобная штука, честно говоря!
И я объявляю конкурс, чтобы вы попытали свое счастье и смогли выиграть такой же!)

Ставите ссылки на этот пост в своих соцсетях (любых) и скидываете мне в комменты первого уровня. Каждой ссылке будет присваиваться свой номер. Затем судьбу конкурсантов будет решать генератор случайных чисел. Ссылка под номером, который он выберет, и будет победительницей.

Но сначала немного про сам отпариватель.
Collapse )






Тай

Напиток для жаркого дня.

Продолжаю готовить по тайским рецептам, сегодня на повестке дня - Освежающий чай с лаймом. Рецепт найден в книге "Тайская кухня" от "Комсомольской правды" и пока рецепты из этих книг меня не подводили, снова удачный и простой. Ну и, конечно, рецепт отправляется на ФМ по тайской кухне от eva_daren.

IMG_3837

Collapse )
Тай

Рис и манго.

Эти два продукта играют важную роль в тайской кухне. Манго тайцы употребляют и зеленым, и спелым, и в свежем виде, и используют в приготовлении разных блюд.
Рис в Таиланде является основой питания, тайцу рис заменяет хлеб, в любое время дня найдется подходящее блюдо с рисом, как сытное - с мясом, овощами, так и сладкое - с фруктами.
Южные районы чаще всего употребляют рассыпчатый рис, а жители Севера Таиланда чаще едят "клейкий" рис.
Одно из самых распространенных сладких блюд с клейким рисом - десерт с манго, его-то и будем готовить. Также отправляю десерт на ФМ: Гастрономические путешествия к eva_daren.

Завтраки_Рис с манго1

Collapse )