August 4th, 2014

Сабзи райта.

Райта - это индийское блюдо, представляет собой салат из свежих овощей или фруктов, заправленный йогуртом. Но, главное отличие от обычного салата - использование таких специй как тмин и черная горчица даже в сочетании с фруктами.

Ранее я готовила райту из огурцов, это блюдо чем-то похоже на дзадзыки. Райта из бананов стала для меня открытием новых граней вкуса - потрясающее сочетание специй и банана. Вот теперь простая райта - из овощей, ничего особенного, просто вкусно.

Салаты_Сабзи райта

Рецепт отправляю на ФМ: Гастрономическое путешествие по Индии от eva_daren.

Collapse )
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…