August 19th, 2014

Возвращение к истокам.

Для меня рецепты из русской кухни не столько приготовление чего-то вкусного, а какое-то новое прочтение нашей истории. Вникание, почему так или иначе готовятся блюда, толкает на размышления о проникновении других культур в российскую, о том что возделывалось в разных регионах.
Вернемся же в наше время, как-то искала интересный рецепт котлет, причем желательно было, чтобы он был исконно русским. Рецепт нашла, а историю про возникновение рецепта - нет, очень жаль...

Русская кухня_Котлеты по-исетски (2)

Collapse )
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…