September 11th, 2014

Три фасоли.

Давно увидела у френдов рецепт, даже и не вспомню чей, но очень интересный.
Вроде все просто, но я бы никогда не догадалась смешать три вида фасоли для получения салата!
Итак, готовим заранее фасоль или берем консервированную, для экономии времени, и следуем рецепту...

Фасоль_Салат 3 фасоли

Collapse )
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…
Мастер-класс, lada-matushka и ines-witch

"Киевский торт" - мастер-класс в 4 руки

Есть несколько легенд о происхождении этого торта, и одна из них гласит, что как-то в кондитерском цехе забыли убрать белки в холодильник, и от тепла они слегка заквасились. Вместо того, чтобы их выбросить, решили попробовал испечь из них торт, чтобы скрыть ошибку. Было это на кондитерской фабрике Карла Маркса в 1956 году.
По другой легенде изобрела этот торт талантливая девушка-кондитер Надежда Черногор, работавшая на том же заводе. Настоящий рецепт «Киевского торта» держится в строжайшем секрете до сих пор.
За все это время торт пережил некоторые изменения в рецептуре. Например, в 70-80-х годах какао-порошок заменили на тертую веллу (оболочка шелухи бобов какао). А фундук и орешки кешью – банальным арахисом. Но с 1999 года торт вернулся к прежним орехам и какао, как более традиционному и вкусному наполнению.

756

"Киевский торт"

Collapse )

  • Current Mood
    optimistic оптимистично