Cobb Salad.
Cobb Salad - салат Кобб считается классикой американской кухни.
По легенде салат придумал некий Боб Кобб (владелец сети ресторанов Браун Дерби) в 1937 году, случилось так, что ему нужно было накормить Сида Граумана (известного в Калифорнии шоумена) и, заглянув в холодильник, Боб соорудил салат из того, что нашлось: куриная грудка, яйца, сыр, авокадо, салат, помидоры, зеленый лук и французский соус - все крупно порубил и подал. Салат так понравился Сиду, что Боб на следующий день поставил салат в меню. За 1937 год было продано в сети 4 миллиона порций салата Кобб :)
Правда это или нет, проверить уже не получится, остается только наслаждаться вкусом!
Рецепт отправляется на ФМ "Американо" к Ирине
imungu.
( Collapse )
По легенде салат придумал некий Боб Кобб (владелец сети ресторанов Браун Дерби) в 1937 году, случилось так, что ему нужно было накормить Сида Граумана (известного в Калифорнии шоумена) и, заглянув в холодильник, Боб соорудил салат из того, что нашлось: куриная грудка, яйца, сыр, авокадо, салат, помидоры, зеленый лук и французский соус - все крупно порубил и подал. Салат так понравился Сиду, что Боб на следующий день поставил салат в меню. За 1937 год было продано в сети 4 миллиона порций салата Кобб :)
Правда это или нет, проверить уже не получится, остается только наслаждаться вкусом!
Рецепт отправляется на ФМ "Американо" к Ирине
imungu.( Collapse )
