November 30th, 2014

Cobb Salad.

Cobb Salad - салат Кобб считается классикой американской кухни.
По легенде салат придумал некий Боб Кобб (владелец сети ресторанов Браун Дерби) в 1937 году, случилось так, что ему нужно было накормить Сида Граумана (известного в Калифорнии шоумена) и, заглянув в холодильник, Боб соорудил салат из того, что нашлось: куриная грудка, яйца, сыр, авокадо, салат, помидоры, зеленый лук и французский соус - все крупно порубил и подал. Салат так понравился Сиду, что Боб на следующий день поставил салат в меню. За 1937 год было продано в сети 4 миллиона порций салата Кобб :)
Правда это или нет, проверить уже не получится, остается только наслаждаться вкусом!

Закуски_Кобб салат

Рецепт отправляется на ФМ "Американо" к Ирине imungu.

Collapse )
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…