December 23rd, 2014

Сэндвич Sloppy joe.

Sloppy joe - переводится как Неряха Джо, раньше это словосочетание обозначало дешевый ресторан или то, что мы сейчас называем фастфудом, т.е. ресторан быстрого питания, а вот в 1940-х годах впервые это название было применено к бутерброду и так и закрепилось за ним.

Единого верного рецепта сэндвича Слоппи Джо не существует; да, чаще всего используется говяжий фарш, тушеный с репчатым луком, заправленный томатным и вустерским соусом. Но ведь Америка большая и проживает тут много народностей, вот и кочует Неряха Джо от штата к штату с разными начинками, например, индусы используют в качестве начинки кима матар, китайцы наполняют свой сэндвич тушеной свининой, а канадцы начиняют бутерброд гамбо.

Рецепт отправляется на ФМ "Американо" к Ирине imungu.

Закуски_Сэндвич Слоппи Джо1

Collapse )
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…