December 29th, 2014

Chicken à la King.

Chicken à la King - курица а-ля Кинг, впервые этот рецепт был упомянут в Нью-Йорк Таймс в 1893 году и лишь к середине 20 века блюдо стало популярным. Откуда же оно взялось? История говорит нам о том, что это очередное блюдо, которое придумал шеф-повар одного из отелей в Филадельфии, звали повара Уильям Кинг, именно его имя носит теперь этот рецепт.
В оригинальном рецепте кусочки курицы были объединены с грибами, сладким перцем, трюфелями и сливками, это был прорыв...
Давайте приготовим и узнаем, насколько сегодня это блюдо можно назвать революционным :)

Рецепт отправляется на ФМ "Американо" к Ирине imungu.

Курица а-ля Кинг

Collapse )
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…

История в сериалах.

Чем нынешние времена интереснее, чем прошедшие? Лично для меня тем, что в мои школьные годы, ну мало того, что вообще ничего познавательного не показывали в доступное телевизионное время, так и найти быстро информацию было очень сложно.
К чему это я? Не так давно посмотрела канадский сериал Борджиа, ну люблю я исторический контекст в кино, это тот случай, когда прошедшие времена вызывают интерес ))

19864843_jpg-r_640_600-b_1_D6D6D6-f_jpg-q_x-xxyxx

Collapse )