?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

Росолье.

Я давно заглядывалась на рецепт салата Росолье, еще с тех пор, как p_i_l_a_r первый раз опубликовала его, но я взяла другой рецепт :)

Росолье - рецепт из эстонской кухни, очень похожий на российский винегрет, но в этом салате обязательный ингредиент - сельдь. Существует интересный вариант салата, в котором сельдь сочетается с отварной говядиной, а еще яблоко можно заменить на соленые грибы.

Закуски_Россолье

Рецепт отправляется на ФМ - ВСЕ РОЗОВОЕ

Росолье

Свекла - 1 шт
Картофель - 1 шт
Морковь - 1 шт
Филе соленой сельди - 1 шт
Огурец соленый - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Сметана - 200 г
Горчица - 1 чн.л.
Соль - по вкусу


Отварите свеклу, морковь, картофель, яйца до полной готовности. Очистите от кожуры.
Нарежьте все ингредиенты кубиками.
Смешайте сметану, горчицу, посолите заправку по вкусу.
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат.

Думаю, что Пилар поправит меня, если я что не так написала :)
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…

Комментарии

( 14 комментариев — Комментировать )
p_i_l_a_r
7 фев, 2015 11:19 (UTC)
Название пишется с одной "с".
Очень жаль, что ты не воспользовалась моим рецептом.
ines_witch
10 фев, 2015 16:25 (UTC)
исправлюсь ) и в названии, и с рецептом!
manyasha_p
7 фев, 2015 11:31 (UTC)
Какая аппетитная закуска!
ines_witch
10 фев, 2015 16:26 (UTC)
Да, неплохо вышло
chef_janette
7 фев, 2015 15:51 (UTC)
Ооо, как винегрет, да еще с селедочкой - люблю!
ines_witch
10 фев, 2015 16:27 (UTC)
да, почти винегрет, но заправка-то другая - на мой взгляд, очень удачно объединяет все
exituss
9 фев, 2015 01:45 (UTC)
Очень аппетитно!
ines_witch
10 фев, 2015 16:27 (UTC)
:) спасибочки
agro_al
10 фев, 2015 05:58 (UTC)
такой "винегрет" мне даже больше по вкусу))
ines_witch
10 фев, 2015 16:28 (UTC)
для разнообразия :)
agro_al
11 фев, 2015 11:55 (UTC)
у нас встречается венигрет с сельдью, но тогда без огурца. и заправка просто масло. Было бы интересно попробовать
ines_witch
12 фев, 2015 07:52 (UTC)
да, кстати, я тоже готовила как-то обычный винегрет с сельдью, кстати, огурец фигурировал, было очень даже ничего :)
lada_matushka
14 фев, 2015 09:14 (UTC)
Вкусненький!
Похоже на мою "Еву" :)
ines_witch
15 фев, 2015 07:00 (UTC)
только росолье :)
( 14 комментариев — Комментировать )

Календарь

Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Визитеры

Поиск

Разработано LiveJournal.com
Дизайн Emile Ong