Ines_witch (ines_witch) wrote,
Ines_witch
ines_witch

Росолье.

Я давно заглядывалась на рецепт салата Росолье, еще с тех пор, как p_i_l_a_r первый раз опубликовала его, но я взяла другой рецепт :)

Росолье - рецепт из эстонской кухни, очень похожий на российский винегрет, но в этом салате обязательный ингредиент - сельдь. Существует интересный вариант салата, в котором сельдь сочетается с отварной говядиной, а еще яблоко можно заменить на соленые грибы.

Закуски_Россолье

Рецепт отправляется на ФМ - ВСЕ РОЗОВОЕ

Росолье

Свекла - 1 шт
Картофель - 1 шт
Морковь - 1 шт
Филе соленой сельди - 1 шт
Огурец соленый - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Яйцо куриное - 2 шт
Сметана - 200 г
Горчица - 1 чн.л.
Соль - по вкусу


Отварите свеклу, морковь, картофель, яйца до полной готовности. Очистите от кожуры.
Нарежьте все ингредиенты кубиками.
Смешайте сметану, горчицу, посолите заправку по вкусу.
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат.

Думаю, что Пилар поправит меня, если я что не так написала :)
Tags: -закуски и салаты, Эстонская кухня, горчица, картофель, морковь, огурец, свекла, сельдь, сметана, яблоко, яйцо
Subscribe
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments