Ines_witch (ines_witch) wrote,
Ines_witch
ines_witch

Categories:

Сытная солянка.

Итак, повтор хитового блюда, но только для мультиварки. Очень удачно получается, ни забот, ни хлопот.
Готовила полную чашу на день рождения мужа, поиграли с гостями в лазер-таг, вернулись домой и так хорошо, усталые, с мороза, отведали горячей солянки :)

Мультиварка_Солянка2

Солянка сборная

Говядина - 200 г
Куриное филе копченое - 100 шт
Колбаски копченые - 100 г
Ветчина - 100 г
Капуста квашеная - 200 г
Огурец соленый - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Паста томатная - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Лавровый лист - 2 шт
Перец горошком - 5 шт
Соль, черный перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Маслины - по вкусу
Лимон - по вкусу
Сметана - по вкусу


Положите говядину в чашу мультиварки, залейте водой (около 1,5 л).
Установите режим Суп, закройте крышку и варите мясо 1 час.
Процедите бульон, а мясо нарежьте кубиками.
Нарежьте лук, соленые огурцы и мясные продукты кубиками.
В чистую чашу мультиварки налейте растительное масло, установите режим Жарка и обжарьте лук в течение 3-5 минут.
Добавьте к луку мясные продукты и жарьте еще 10 минут.
Добавьте в чашу соленые огурцы и томатную пасту, перемешайте и жарьте еще 5-7 минут.
Налейте в чашу процеженный бульон, добавьте говядину, положите капусту, лавровый лист, перец горошком, если потребуется - добавьте воды (до нужной густоты).
Установите режим Суп, закройте крышку и готовьте 1 час.
Готовую солянку досолите по вкусу, поперчите.
Подавайте солянку с маслинами, дольками лимона и сметаной, посыпав зеленью.
Tags: -ГОТОВИМ В... МУЛЬТИВАРКЕ, -первые блюда, Русская кухня, блюда с мясом, капуста, мясо, огурец, специи
Subscribe
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments