Ines_witch (ines_witch) wrote,
Ines_witch
ines_witch

  • Mood:

Пьяная вишня.

Раз уж lada_matushka объявила кухню Чехии, сегодня я консультировалась с Викусей, она у нас осенью как раз там отдыхала. Наконсультировала рецепт, который я нигде не нашла, очень жаль - пришлось догадываться о способе приготовления.... Но получилось знатно :))) и называется очень красиво - "горска ягода", типа того... поправьте меня... я переиначила и это...



Десерт "Пьяная вишня"
Вишня консервированная без косточки - 200 г
Водка - 3 ст.л.
Сахар тростниковый - 1 ст.л.
Пломбир - 4 ст.л.
Масло сливочное - 1 чн.л.
Сливки взбитые - по вкусу

Растопить на сковороде сливочное масло, слегка потушить вишню, добавить водку и потушить пару минут, добавить сахар и растопить. Горячие ягоды выложить в креманку, далее - сливки, мороженое, сливки... и бежим скорее кушать!!!!
Потрясающе вкусно и просто!!! Горячее и холодное, ммм. Алкоголь испаряется, кстати. Говорят в оригинале должна быть малина... но у меня и рецепт не оригинальный :)
По времени затрачено около 7 минут, по деньгам - около 120 рублей. Получилось 4 порции.

Приятного аппетита!!


Tags: -выпечка и десерты, Чешская кухня, кулинарный поединок
Subscribe
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments