Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Тай

Мир дому сему.

"– Мир дому сему, – небрежно бросила матушка. С этих слов ведьмы обычно начинают все свои знакомства. Крайне удачная фраза – она сразу заставляет людей задуматься, а что еще эта женщина может пожелать сему дому."

Терри Пратчетт



Присоединяйтесь к погружению в мир рецептов, давайте знакомиться - меня зовут Инна, живу я в прекрасном городе Новосибирске, в свободное время изучаю кухни мира и кафе-рестораны нашего города, готовлю для любимой семьи, читаю фантастику и смотрю фильмы, где фигурируют страны, их культура, а также кулинарные фильмы и передачи.
Моя любимая страна - Таиланд и я бесконечно люблю запахи этой страны, безмятежное население и природу.

К приготовлению еды меня пристрастила моя сестрица lada_matushka, до ведения блога я была просто любителем поесть :)



Во время наших совместных путешествий нам удалось посетить кулинарные курсы по Тайской кухне (Бангкок) и по Вьетнамской кухне (Нячанг).

Из совместных с lada_matushka кулинарных достижений, хочу похвастаться нашим авторством в кулинарном журнале "Записки шеф-повара", а также нашим участием в передаче "Есть? Идея" на 49 канале.

Мне удалось найти свое видео, благодаря тому, что специи Трапеза сохранили их для себя (выпуск от 25.12.2011 и от 15.01.2012), видео с Олей так и не нашлось, остались только фотки в блоге тут и тут.

promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…

Мягкий шоколад.

Раз уж вспомнили про фонданы, то стоит рассказать про еще один удачный рецепт.
На этот раз шоколадные кексы от Алексея Зимина, рецепт взят на сайте Еда.ру.

Это бесподобные шоколадно-шоколадные кексы-фонданы, если, конечно, они не пересидят в духовке.
Но, в любом случае, получите кекс à la moelleux au chocolat и ни капли не пожалеете )



Collapse )

Шоколадные маффины Найджеллы.

Чем ЖЖ замечателен? Тем, что всегда можно найти у своих друзей проверенный рецепт!

Так вот по окончании ФМ по рецептам Найджеллы Лоусон, приготовила вкуснейшие шоколадные маффины, по рецепту Ани cyetacyet, благодарствую!

Вкусно! Быстро! Просто! Разве с маффинами бывает иначе?



Collapse )

Итоги ФМ "Зимние напитки"! Сезон 2.

Оригинал взят у julie208 в Итоги ФМ "Зимние напитки"! Сезон 2.
Флешмоб зимних напитков подошел к концу, а зима продолжается... )) Нам удалось собрать более 60-ти идей и рецептов напитков, которые сделают любой прохладный день еще ярче и вкуснее.   
Collapse )

Ароматные кексы.

Поздравляю всех моих друзей с наступившими праздниками и желаю всем вкусного 2016 года, во всех смыслах этого слова!
Ведь вкусный, это немного больше, чем просто про еду :)

А откроем 2016 год моей любимой выпечкой - кексами и на этот раз порадуем обезьянку, кексы будут банановыми.
Познакомимся с двумя версиями, одну я взяла в ЖЖ тут у Юли yuliadomik, а вторая версия из, последнее время ставшей настольной, книги "Наслаждение по-итальянски" Найджеллы Лоусон.
Кстати, второй рецепт отправляется к Еве eva_daren на ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" WINTER WITH NIGELLA LAWSON.



Collapse )

Наслаждение по-итальянски.

Не зря я в заголовок поста вынесла замечательную фразу, ведь именно так называется книга Найджеллы Лоусон, которую мне подарила сестрица lada_matushka, чему я очень рада.
На самом деле невозможно не любить эту кулинарную диву, ведь только в компании с ней понимаешь, что еда - это наслаждение, во всех смыслах этого слова! И не стоит думать о последствиях ))))

И не зря упоминаю про Найджеллу, потому как рецепт покажу из книги "Nigellissima: наслаждение по-итальянски" и отнесу к Еве eva_daren на ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" WINTER WITH NIGELLA LAWSON.



Collapse )

Баноффи теперь можно пить :)

Любите ли вы сладкое также как и я?? А кофе также любите??
А знаете, что получится, если объединить вкуснейший и сладчайший из десертов баноффи-пай и кофе?
Замечательный напиток получится у вас, если решитесь на повтор :)

Несу свой эксперимент к Юлечке julie208 на ФМ "Зимние напитки" (второй сезон).



Collapse )

Спасибо за вкусняшки.

Еще раз хочу поблагодарить замечательную команду девочек agro_al не столько за призы, сколько за замечательную организацию конкурсов, действительно интересных, а также за теплую атмосферу и дружескую поддержку.

Благодаря знакомству с Вами, я открыла для себя чудесный и вкусный мир круп :)



А вот и моя посылка, сегодня получена, в скором времени будут новенькие рецепты...

ФМ "Дары осени". Итоги

Оригинал взят у paprika_andlife в ФМ "Дары осени". Итоги

Фото www.ziare.com

Поздравляю всех с окончанием осени! :) Это не грустно, потому что она была по-настоящему богатой, плодотворной и принесла нам много-много радости! Спасибо всем, кто помог ей проявить себя во всей красе!

Благодарю всех участников флэшмоба за полезный, разноцветный и по-настоящему осенний вклад в нашу общую копилку, которой Collapse )