Category: лытдыбр

Кексы для Хоббита.

Книга "Хоббит, или Туда и обратно" была моей любимой в детстве, перечитывала ее десятки раз, ничуть она мне не наскучила.
Интереснейшие приключения занудного буки хоббита, в компании развеселых гномов, волшебники, драконы. Не было такого разнообразия фантастических фильмов, да и невозможно было себе вообразить на кого же похож этот хоббит, так что детские мозги работали на все сто. Выходу фильма я была рада, он позволил вновь погрузиться в мир детства.
Да и "Кулинарно-литературный" ФМ от agro_al, который уже подходит к своему завершению, позволил вновь вспомнить прочитанное, открыть для себя новые произведения, искать кулинарные шедевры даже там, где их не ожидала увидеть ранее.
А чтобы не было так грустно расставаться с таким вкусным ФМ, я приготовила кексы для Бильбо Бэггинса, думаю, что он от таких бы не отказался.
Итак, кексы со сливой и овсяным штрейзелем, рецепт можно найти на сайте Мир круп.



Джон Р.Р. Толкин «Хоббит, или Туда и обратно»:
«— Чего ради я пригласил его на чай? — спросил он себя, направляясь в кладовку. Бильбо, правда, совсем недавно позавтракал, но после такого волнующего разговора не мешало подкрепиться парочкой кексов и глоточком чего-нибудь этакого.
А Гэндальф долго еще стоял за дверью и тихонько покатывался со смеху. Потом подошел поближе и острием посоха нацарапал на красивой зеленой двери некий странный знак. Затем он зашагал прочь, а в это время Бильбо как раз доедал второй кекс и размышлял о том, как ловко он увернулся от приключений».
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…

15/100 закусок_Скумбрия в аэрогриле.

Еще один рецепт попал в мою копилку и, наконец, опробован! Вариант закусочки, которую можно употреблять как горячей, так и холодной - Скумбрия холодного? копчения, рецепт взяла тут у lira70, спасибо! Оказалось очень похоже на копчение, только на горячее, буду готовить так еще и, думаю, не только скумбрию.
Хозяева аэрогриля - возьмите на заметку!!!




Collapse )

История "минс пай".

       Вернемся вновь к "Отчаянным дегустаторам", которые в моем посте вновь отправляются в Викторианскую эпоху. Кстати, это единственная серия, в которой показывают Рождество, именно в этой серии рассказывают про ныне традиционные рождественские пирожки "минс пай".
       Чем они меня заинтересовали? В викторианские времена эти пирожки были повседневной пищей, а делали их с мясом, сухофруктами и орехами, специфично, да? На самом деле историю этих пирожков прослеживают до 13 века, в те времена еще крестоносцы принесли с Ближнего востока "фишку" смешивания мяса с сухофруктами. Спустя какое-то время пирожки превратись в сладкие, т.е. из них практически исчез фарш и они стали меньше в размерах.



Collapse )

Ужин в испанском стиле.

         Вчера у нас ознаменовалось ужином в испанском стиле. Я решила пригласить гостей и приготовить Гаспачо по-андалузски, Тортилью с кукурузой и освежающую Сангрию
         Рецепт гаспачо был взят из книги "Испанская кухня" от КП, рецепт тортильи навеян продуктами, которые оказались под рукой :) Рецепт сангрии в общем тоже трансформирован и адаптирован...
         Тортилья - существует испанская, о которой и пойдет речь, и мексиканская (лепешка). Испанская тортилья в классическом варианте представляет собой омлет с картофелем и луком, готовят это блюдо преимущественно на ужин, по желанию добавляют зелень, бобовые, цуккини, сладкий перец...
         Сангрия (от слова "кровь", речь идет о цветовой гамме) - в моей интерпретации это холодный глинтвейн :) Потому как представляет собой винный напиток с добавлением фруктов и специй.



ПыСы: фоток, к сожалению, не будет :( Аппарат отправлен в сервис-центр на ремонт.
А может у кого было такое, чтобы фотик высаживал аккум за сутки в ноль? Долго длится ремонт?




Гаспачо по-андалузски

Collapse )



Тортилья картофельная с кукурузой

Collapse )


Сангрия


Collapse )