Category: птицы

Category was added automatically. Read all entries about "птицы".

Курочка времен Генриха VIII.

Продолжаем путешествие в кулинарную историю Британии.
Сегодня снова готовим курочку, но уже по более благородному рецепту, а именно курицу с апельсинами.
Считается, что этот рецепт стал популярным благодаря первой жене Генриха VIII - Екатерине Арагонской, именно она привезла его из Испании. Думаю, что это мнение не лишено смысла, ведь Британия не может похвастаться обильным урожаем апельсинов :)
Для королевского стола по этому рецепту готовили утку, но со временем рецепт был адаптирован и стали использовать также курицу.



Collapse )
promo ines_witch october 2, 2015 20:02 19
Buy for 20 tokens
В моей и Олиной lada_matushka общественной жизни появилась новая веха - проведенный кулинарный мастер-класс. Мы долго шли к этой работе, по началу были сомнения в себе и в своих силах, потом не знали как собрать аудиторию, вставали организационные вопросы - что готовить, где…